一昨日の釣果

tenshinokuma2013-07-29

 こっちはほとんど釣果。息子があまり釣りをしていなかったし、狙っていたカワハギにはかすりもしなかったし、こんなもん。ほとんどってつくのは、右下のイシダイの稚魚は息子が網ですくってとったものだから。
 今回もすべて三枚におろして天ぷらでいただきました。
 ということで、今回は釣った翌日(すなわち昨日)に料理をしたのだけれど、かえっておちついて料理ができていいです。てんぷらのネタも、家族や友人Aのリクエストに応じて、ナス、カボチャ、マイタケ、ピーマンなども。
 実は、てんぷらについて、少し反省もある。野菜天の場合は、衣に卵を入れてもいいけれど、今回の衣は魚を対象にしているので、卵は使っていない。そのあたりが、課題だったかも。