2012-11-07 キャンティ 昨日は、イタリアワインのキャンティの試飲会。 年に一度くらい、ワインの試飲会に行くのだけれども、これはけっこう重要だ。 ワインのテイスティングをして、いろいろと微妙な味や香りがわかるっていうことを、確認することが大事。 自分のお酒に対する感性は、鈍っていないなあって。 ある意味、自分の感性の定期検査でもある。 でも、やっぱり酔っぱらったよ。