昨日は、イタリアワインのキャンティの試飲会。 年に一度くらい、ワインの試飲会に行くのだけれども、これはけっこう重要だ。 ワインのテイスティングをして、いろいろと微妙な味や香りがわかるっていうことを、確認することが大事。 自分のお酒に対する感性…
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