イナダの開き

千葉産の野菜や海産物を販売しているお店が近所にあって、とりわけ野菜が安いのでよく利用している。
そこで買ったのが、イナダの開き。けっこうでかい。食べがいがある。でも、特においしいかというと、まあ、それなり。
考えてみれば、イナダというのは小さいブリなのだから。まあ、あまり油がのっていなくて、さっぱりしたところがいいとは思う。