昨日、北とぴあで開催されたイベントに行ってきた。おかげで今日は二日酔いである。 おもしろいなって思ったのは、桜川、というか辻善兵衛。真岡の酒なのだけど、仕込み水はたしかに真岡のそれ、というか鬼怒川の伏流水なんだろうな。シャープな心地よい硬さ…
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