で、釣った魚なのだけれども、今回は刺身にも兆戦してみました。 カワハギは皮がむきやすいので、以前から刺身にしてきたけど、今回はカサゴ、タカノハダイ、ベラ（キュウセン）も刺身にしてみました。皮をとる技術も習得したので。 カサゴがおいしかったで…
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